Autor:	张烁, 郑喜群, 刘晓兰, 王俊彤
Předmět:	PEA proteins PEPTIDES ALKALINE protease MOLECULAR weights AMINO acid analysis ANGIOTENSIN I ULTRAFILTRATION ENZYME kinetics
Zdroj:	Food & Machinery; 2022, Issue 10, p187-193, 7p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu