Autor:	谢东飞］, 邓奉红, 彭佩琪勺, 黄, 胡秀婷, 罗舜菁
Předmět:	FISH as food WATER hardness RHEOLOGY EGG whites MOLECULAR weights FOAM FRIED chicken
Zdroj:	Food & Machinery; 2022, Issue 10, p1-5, 5p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu