不同温度贮藏过程中鮸鱼品质及生物胺的 变化研究.

Autor: 吴玉婷, 谢超, 周卓颖, 李远慧, 朱亚猛, 史恬恬, 王益男
Předmět:
Zdroj: Food Research & Development; 2022, Vol. 43 Issue 19, p96-102, 7p
Databáze: Complementary Index