组学技术在食源性致病菌抗逆机制 研究中的应用进展.

Autor: 何守魁, 黎丹红, 施春雷, 史贤明
Předmět:
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 19, p308-317, 10p
Databáze: Complementary Index