Autor:	陈博睿, 付永霞, 侯殿志, 沈群
Předmět:	MUNG bean FLOUR GELATION LEGUMES CONSUMPTION (Economics) STARCH
Zdroj:	Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology / Zhongguo Shipin Xuebao; Sep2022, Vol. 22 Issue 9, p136-144, 9p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu