一般消費者および食肉産業従事者における豚肉に対する 知識，経験，および意識やニーズの地域間差.

Autor: 佐々木啓介, 本山三知代, 渡邊源哉, 中島郁世
Zdroj: Japanese Journal of Swine Science / Nihon Yoton Gakkaishi; 2022, Vol. 59 Issue 2, p70-87, 18p
Databáze: Complementary Index
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