添加葡萄籽单宁对橡木桶陈酿‘赤霞珠’和 ‘马瑟兰’干红葡萄酒香气的影响.

Autor: 白晓璇, 凌梦琪, 陈柏年, 兰义宾, 成池芳, 段长青, 石 英
Předmět:
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 18, p251-257, 7p
Databáze: Complementary Index