UHT 纯牛奶消费喜好和关键感官特性的关联分析.

Autor: 苏玉芳, 汪厚银, 黄文强, 赵镭, 邬子燕, 史波林, 钟葵
Předmět:
Zdroj: Modern Food Science & Technology; 2022, Vol. 38 Issue 8, p273-279, 7p
Databáze: Complementary Index