Autor:	谭琰俐, 吴泳, 刘品, 谭笑, 麻成金, 陈万富, 余佶
Předmět:	BALSAMIC vinegar HETEROCYCLIC compounds ALDEHYDES FOOD aroma VINEGAR ESTERS ALCOHOL
Zdroj:	Food & Machinery; 2022, Issue 8, p80-86, 7p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu