Autor:	黄和升, 王海平, 王庆权
Předmět:	LACTIC acid LACTIC acid bacteria EDIBLE fats & oils ESCHERICHIA coli AMINO acids SENSORY evaluation FERMENTATION
Zdroj:	Food Research & Development; 2022, Vol. 43 Issue 14, p112-117, 6p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu