壳聚糖微花对原花青素的负载表征及缓释性能.

Autor: 焦思宇, 姚先超, 史永桂, 林春燕, 唐潘露, 林日辉
Předmět:
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 14, p28-34, 7p
Databáze: Complementary Index