近红外旋光法检测食糖的蔗糖分.

Autor: 李 健, 李 郁, 刘文菁, 魏桂云, 刘华丰, 刘 芳, 常满倩
Zdroj: Journal of Food Safety & Quality; 2022, Vol. 13 Issue 12, p3930-3936, 7p
Databáze: Complementary Index