基于电子舌技术的滇橄榄汁滋味品质评价.

Autor: 李瑞婷, 单林鲜, 倪庆, 张慧琼, 白娴, 曾文, 姜燕
Předmět:
Zdroj: Modern Food Science & Technology; 2022, Vol. 38 Issue 6, p267-274, 8p
Databáze: Complementary Index