不同原料对酱香大曲微生物群落结构及 多样性的影响.

Autor: 赵 驰, 苏 伟, 母应春, 郑 璞, 王涵钰
Předmět:
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 10, p133-141, 9p
Databáze: Complementary Index