Autor:	刘国荣, 聂蓉, 段娇娇, 王成涛
Předmět:	LACTIC acid fermentation LACTIC acid bacteria FERMENTED fish ENTEROCOCCUS faecalis FERMENTED foods QUORUM sensing
Zdroj:	Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology / Zhongguo Shipin Xuebao; May2022, Vol. 22 Issue 5, p18-26, 9p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu