Autor:	孙朋朋, 王薇, 刘英, 许阳, 任圆圆
Předmět:	EDIBLE coatings POLYSACCHARIDES PECTINS TENSILE strength COLLAGEN FISH skin
Zdroj:	Food & Machinery; 2022, Issue 5, p87-93, 7p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu