常压室温等离子体诱变选育耐酸酿酒酵母菌株.

Autor: 耿海波, 郑辉, 张丽媛, 郭会灿, 李浩楠, 张世佳, 安丽平
Předmět:
Zdroj: China Brewing; 2022, Vol. 41 Issue 2, p144-148, 5p
Databáze: Complementary Index