β一葡聚糖酶降解黑木一耳多糖工艺研究 .

Autor: 吴迪, 王旭升, 于特, 曹慧馨, 赵竞, 吴琼
Předmět:
Zdroj: Food Research & Development; 2022, Vol. 43 Issue 6, p130-135, 6p
Databáze: Complementary Index