Autor:	李萌, 康佳欣, 宁雪楠, 魏子凯, 廖敏和, 巨欢欢, 辛秋艳, 刘宁
Předmět:	POLYACRYLAMIDE gel electrophoresis HIGH performance liquid chromatography FLUORESCENCE spectroscopy VITAMIN E HYDROGEN bonding interactions THERMAL stability
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 6, p42-48, 7p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu