黑米储藏与加工方式对其加工品质及膳食多酚影响的研究进展.

Autor: 毋 鑫, 黄碧君, 晏芳芳, 黄艳春, 鲁 群, 丁士勇, 刘 睿
Předmět:
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 3, p362-370, 9p
Databáze: Complementary Index