食品组学技术在食品真伪鉴别和溯源方面 应用进展.

Autor: 张慧艳, 刘诗文, 齐诗哲, 刘 畅, 赵前程, 祁艳霞
Zdroj: Journal of Food Safety & Quality; 2022, Vol. 13 Issue 3, p948-955, 8p
Databáze: Complementary Index