Travelling Noodles and Migrating Pieces of Raw Fish: How Food Moves -- and How It Moves Us.
Autor: | Johnston, Josée |
---|---|
Předmět: | |
Zdroj: | Gastronomica; Spring2022, Vol. 22 Issue 1, piv-xiii, 10p |
Databáze: | Complementary Index |
Externí odkaz: |
Autor: | Johnston, Josée |
---|---|
Předmět: | |
Zdroj: | Gastronomica; Spring2022, Vol. 22 Issue 1, piv-xiii, 10p |
Databáze: | Complementary Index |
Externí odkaz: |