Natural food colourant of beetroot skin (Beta vulgaris L): characterisation study.

Autor:	Paramita, O, Ansori, M, Kusumastuti, A, Fatimah, N
Zdroj:	IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 2022, Vol. 969, p1-6, 6p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu