Autor:	王丹, 孙学颖, 刘建林, 晓燕, 刘培清, 赵丽华, 靳烨
Předmět:	BIOGENIC amines MEAT SODIUM nitrites QUALITY control standards TYRAMINE TRYPTAMINE
Zdroj:	Food Research & Development; 2022, Vol. 43 Issue 3, p79-86, 8p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu