اثر افزودن صمغ دانه چیا بر ویژگی هاي فیزیکوشیمایی پودر زرشک تولید شده به روش کف پوشی ا.
| Autor: | محمد نوشاد, پریسا قاسمی, سمیرا دهقانی |
|---|---|
| Zdroj: | Journal of Food Science & Technology (2008-8787); 2019, Vol. 16 Issue 90, p343-351, 9p |
| Databáze: | Complementary Index |
| Externí odkaz: |
|