Autor:	张飞, 石洁, 谢意通, 姜丽
Předmět:	GLUTATHIONE reductase SUPEROXIDE dismutase VITAMIN C OXIDANT status HYDROGEN peroxide 1-Methylcyclopropene
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 1, p164-170, 7p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu