超声波结合酶法提取葡萄皮渣原花青素 工艺优化及其抗氧化活性.

Autor: 王彦平, 陈月英, 孙瑞琳, 李东, 汤高奇, 吕全军
Předmět:
Zdroj: Food Research & Development; 2021, Vol. 42 Issue 24, p74-79, 6p
Databáze: Complementary Index