Autor:	谭诗敏, 罗志刚, 程建华
Předmět:	RADICAL cations GALACTURONIC acid HYDROXYL group CONGO red (Staining dye) VITAMIN C
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 2021, Vol. 42 Issue 24, p48-53, 6p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu