¿Existe un patrón de preferencias del consumidor diferente según el tipo de jamón ibérico?

Autor: Granado-Díaz, Rubén, Villanueva, Anastasio J., Rodríguez-Entrena, Macario, Salazar-Ordóñez, Melania, Estévez, Manuel, Sanz, Alejandro, Manrique, Trinidad
Zdroj: Informacion Tecnica Economica Agraria; dic2021, Vol. 117 Issue 5, p557-579, 23p
Databáze: Complementary Index