Kombine Kurutma Sistemiyle Kurutulan Kayısıların Renk Parametreleri Üzerine Depolamanın Etkisi.

Autor:	Özbek, Hatice Neval, Elik, Aysel, Işınay, Büşra, Sever, Melis, Bulut, Şakire Ecem, Yanık, Derya Koçak, Dalgıç, Ali Coşkun, Erdoğdu, Ferruh, Göğüş, Fahrettin
Předmět:	RADIO frequency DRYING APRICOT PISTACHIO HIGH temperatures SULFUR COLOR of fruit
Zdroj:	Academic Food Journal / Akademik GIDA; tem-eyl2021, Vol. 19 Issue 3, p257-266, 10p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu