抑制馒头中腐败霉菌活性乳酸菌的筛选及其应用.

Autor: 王庆宇, 李啸, 宋宜兵, 胡新平, 刘玲彦, 谈亚丽, 王帅静, 程奔
Předmět:
Zdroj: China Brewing; 2021, Vol. 40 Issue 10, p139-143, 5p
Databáze: Complementary Index