大黄鱼鱼卵磷脂抗油茶籽油氧化作用的研究 .

Autor: 钟榕斌, 曾巧玲, 杨 伟, 孙 音, 火玉明, 梁 鹏, 陈丽娇, 程文健
Zdroj: Journal of Food Safety & Quality; 2021, Vol. 12 Issue 21, p8328-8333, 6p
Databáze: Complementary Index