营养胁迫植物乳杆菌KLDS 1.0328的生理特性及其 冷冻干燥菌粉贮存稳定性分析.

Autor:	马佳歌, 姜瞻梅, 姜 瑞, 侯俊财, 于 微
Předmět:	SATURATED fatty acids UNSATURATED fatty acids SURVIVAL rate ANTIBACTERIAL agents LACTOBACILLUS plantarum FATTY acids
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 2021, Vol. 42 Issue 22, p155-161, 7p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu