凹唇姜精油包结物的制备及其对鲜切 草鱼肉冷藏品质的影响.

Autor: 王 娅, 李 荣, 姜子涛, 王 颖, 谭 津, 汤书华
Předmět:
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2021, Vol. 42 Issue 21, p186-193, 8p
Databáze: Complementary Index