豆浆中豆腥味影响因素及消除方法的研究进展.

Autor: 田怀香, 何晓蔵, 李立, 于海燕, 马新新, 陈臣
Zdroj: Modern Food Science & Technology; 2021, Vol. 37 Issue 10, p340-347, 8p
Databáze: Complementary Index