Autor:	卢晓烁, 张毅航, 方东路, 范霞, 胡秋辉, 陈计峦, 赵立艳
Předmět:	HIGH performance liquid chromatography ELECTRONIC tongues ORGANIC acids AMINO acids FREEZE-drying BITTERNESS (Taste)
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 2021, Vol. 42 Issue 20, p91-97, 7p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu