Autor:	张业歆, 刘家粮, 潘永贵, 高兆银, 胡美姣, 张正科
Předmět:	PECTINESTERASE FRUIT storage MANGO FRUIT ripening FRUIT processing POLYGALACTURONASE FRUIT
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 2021, Vol. 42 Issue 19, p234-241, 8p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu