鹰嘴豆纳豆发酵过程中挥发性成分分析.

Autor: 杨 柳, 陈子怡, 乔 晨, 杨泽康, 万舒凡, 祁勇刚, 吴勇超, 高 冰, 柳志杰
Předmět:
Zdroj: China Brewing; 2021, Vol. 40 Issue 8, p32-36, 5p
Databáze: Complementary Index