芝麻香型与浓香型白酒固态发酵过程中 氨基甲酸乙酯的形成研究.

Autor: 李拥军, 陈雯, 皮小弟, 邬婷, 周凯
Zdroj: Modern Food Science & Technology; 2021, Vol. 37 Issue 8, p67-74, 8p
Databáze: Complementary Index