基于稳定剂和微胶囊化联用技术 制备姜黄素纳米颗粒.

Autor: 谭少聪, 邱梦辉, 黄德金, 钟俊锋, 朱鸿明, 敬思群, 李海霞
Předmět:
Zdroj: Food Research & Development; 2021, Vol. 42 Issue 15, p112-118, 7p
Databáze: Complementary Index