Zeytinyağının farklı materyallerle filtrasyonunun yağ asitleri kompozisyonu ve bazı kalite özelliklerine etkisi.

Autor:	DİDİN, Mustafa, ZUBAROĞLU SAKARYA, Seval, BOZDOĞAN KONUŞKAN, Dilşat, DOĞAN, Mehmet, DUMAN, Ahmet Doğan, AYDIN, Zeki
Zdroj:	Mustafa Kemal University Journal of Agricultural Sciences / Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi; 2021, Vol. 26 Issue 2, p443-451, 9p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz: