Evaluación de características fisicoquímicas, compuestos fenólicos, contenido de minerales y color de mieles comerciales del Cauca (Colombia).

Autor:	Ortega-Bonilla, Rubén Andrés, Morales-Hormiga, Carlos Hernán, Chito-Trujillo, Diana María
Předmět:	HONEY PRINCIPAL components analysis CONSUMER preferences ELECTRIC conductivity PHENOLS MINERALS CITIES & towns FOOD preferences
Zdroj:	Revista Ciencia y Tecnología Agropecuaria; 2021, Vol. 22 Issue 2, p1-36, 37p
Databáze:	Complementary Index
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