Autor:	董玉玮, 周立辉, 沙爽, 张浩赟, 陈学红, 曹修春
Předmět:	HIGH performance liquid chromatography PLEUROTUS ostreatus ESSENTIAL amino acids FERMENTED beverages ASPARAGUS XANTHAN gum MONOSACCHARIDES CITRIC acid
Zdroj:	Food Research & Development; 2021, Vol. 42 Issue 14, p61-70, 10p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu