秋香梨果醋醋酸发酵工艺优化及抗氧化活性研究.

Autor: 颜飞翔, 朱丹, 牛广财, 魏文毅, 王思溥
Zdroj: Food & Machinery; 2021, Issue 4, p184-225, 6p
Databáze: Complementary Index