氢、氧稳定同位素在植源性食品真实性鉴别中的 应用.

Autor: 张 伟, 丁长伟, 马 雪, 赵 丹, 张 瑞, 郭 航, 赵多勇
Zdroj: Journal of Food Safety & Quality; 2021, Vol. 12 Issue 12, p5031-5038, 8p
Databáze: Complementary Index