低氧贮藏对采后果实风味的影响研究进展.

Autor: 陈敬鑫, 张德梅, 李永新, 吕静祎, 朱丹实, 励建荣, 米红波, 葛永红
Předmět:
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; Jul2021, Vol. 42 Issue 13, p273-280, 8p
Databáze: Complementary Index