Autor:	冯永莉, 杨晨, 零春甜, 杨振东, 汪建明, 郑志强
Předmět:	ANTHOCYANINS INTERMOLECULAR forces FOURIER transform infrared spectroscopy CARBOXYMETHYLCELLULOSE FISH spoilage PACKAGING film SCANNING electron microscopy
Zdroj:	Food Research & Development; 2021, Vol. 42 Issue 13, p1-8, 8p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu