GESTÃO EM ALIMENTOS E BEBIDAS: APLICAÇÃO DA ENGENHARIA DE CARDÁPIO UTILIZANDO O MÉTODO MILLER.
| Autor: | Camargo de Oliveira, Bruna, de Fátima Cardoso, Jaqueline |
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| Zdroj: | TURyDES; dic2020, Vol. 13 Issue 29, p175-197, 23p |
| Databáze: | Complementary Index |
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