Autor:	李扬, 李妍, 王筠钠, 袁栋栋, 张列兵
Předmět:	SODIUM caseinate LEAKAGE CALCIUM CASEINS FOAM
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 2021, Vol. 42 Issue 7, p106-112, 7p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu