Autor:	侯艳茹, 苏琳, 侯普馨, 白艳苹, 孙冰, 赵丽华, 黄凯飚, 吕科, 靳烨
Předmět:	CYTOCHROME oxidase LACTATE dehydrogenase MALATE dehydrogenase SUCCINATE dehydrogenase MEAT quality ERECTOR spinae muscles
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 2021, Vol. 42 Issue 7, p83-89, 7p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu